Последњи пут када сам прогутао пуна уста морске воде имао сам шест година и огроман талас ме је оборио с ногу и послао ме да се срушим на груби шкриљац.
Био сам убеђен да сам прогутао нешто љигаво заједно са повраћањем сланости, и то ме је годинама одбијало од купања у мору.
Овог пута, међутим, морска вода је дошла у паметној стакленој ампули и обећала ми је здравље и виталност. Имајте на уму, са 1,33 фунти по дневној дози, било је знатно скупље од мог случајног залогаја Ирског мора.
додатак, Куинтон Хипертониц , је једна од све већег броја пилула, бочица, пудера, па чак и козметичких производа, који користи моћ фитопланктона, најновије популарне речи у веллнесс круговима. Планктон су микроскопски, углавном једноћелијски организми који живе у океану и брзо се размножавају у огромним 'цветовима' видљивим из свемира.
Са три милијарде година, они су најстарији, најпримитивнији облик живота и невероватне су мале ствари: упијају угљен-диоксид и ослобађају кисеоник. У ствари, процењује се да обезбеђују најмање две трећине кисеоника у свету, а садрже ризницу витамина, минерала, антиоксиданата и — најбоље од свега — есенцијалних масних киселина.
Додатак, Куинтон Хипертониц, један је од све већег броја пилула, бочица, пудера, па чак и козметичких производа, који користи моћи фитопланктона, најновије популарне речи у веллнесс круговима.
Зато што масне рибе једу планктон (или једу друге рибе које једу планктон) су тако добар извор омега-3 масних киселина — неопходних за функционисање нашег мозга и за смањење ризика од срчаних обољења.
Дакле, теорија каже, ако су довољно добри за рибу, довољно су добри и за нас. Планктон је посебно богат такозваним 'дуголанчаним' масним киселинама, ДХА и ЕПА. Не постоји званичан препоручени унос омега 3, иако се саветује да једемо 1-2 порције масне рибе недељно. Једна мала (85 г) порција узгојеног лососа даје око 1,8 г.
Суплементи морског планктона се разликују, али Пхитовиве гуруа за веллнесс Даниелле Хунтер, светлозелени прах који мешате са водом, садржи 100 мг ЕПА на сваку пола кашичице (2 г).
Планктон је такође богат каротеноидима — антиоксидансом који шаргарепи даје боју — аминокиселинама (понекад свих девет), витаминима Б, Ц и Е и другим корисним фитокемикалијама плус пуним спектром минерала и елемената у траговима у океану који толико недостају у модерној, превише обрађеној исхрани.
За сада, тако узбудљиво. Али док ентузијасти хвале за ову скоро савршену 'супер храну' која је још снажнија од других модерних морских алги, спирулине и хлореле, још нема много истраживања о конкретним предностима за људе.
Наравно, знамо да би требало да једемо више омега-3 и више антиоксиданата и минерала, али постоји неколико хиљада врста планктона. Да ли свака садржи исти спектар хранљивих материја у истим количинама?
Научници још не знају довољно да кажу. А неки од суплемената доступних на мрежи немају чак ни потпуну нутритивну структуру, тако да не можемо бити сигурни шта је у њима.
„Иако постоји много извора морске хране богате хранљивим материјама, укључујући неке морске алге и врсте риба и шкољки које обезбеђују јод, селен, цинк, неке омега-3 и протеине, нема јасних доказа да суплементи морског фитопланктона имају било какве посебне предности за здравље“, истиче др Френки Филипс из Британског удружења дијететичара.
Медицинска нутрициониста др Сара Бруер (дрсарахбревер.цом) сматра да је планктон потенцијално интересантан као додатак, али је прерано да се каже са сигурношћу. „Додаци планктона могу садржати добре количине витамина и минерала, плус аминокиселине, липиде и угљене хидрате. Такође су одличан извор омега 3, посебно за вегане који не једу масну рибу. Али све те предности можете добити из других извора у вашој исхрани.'
Наравно, знамо да треба да једемо више омега-3 и више антиоксиданата и минерала, али постоји неколико хиљада врста планктона
Брине се да покушавамо да скратимо свој пут до здравља узимајући суплементе чудног и дивног звука када би здрава исхрана требало да буде на првом месту. „Планктон је одличан ако сте кит, али нисам сигурна да нам је неопходан“, каже она.
Др Бруер такође брине о извору планктона када су наши океани толико загађени пластиком и хемикалијама. „Морате бити веома опрезни када се бавите цветањем планктона јер они могу бити токсични и изазвати болест. Желео бих да будем сигуран да је сваки додатак који сам користио био прописно прегледан како бих био сигуран да нема токсина и загађивача попут живе и ПЦБ-а.'
Дакле, да се вратим на мој додатак морској води, Куинтон Хипертониц. Ово не садржи никакав фитопланктон, али се бере директно испод цвета планктона у Бискајском заливу. Идеја је да садржи сву доброту коју планктон излучује, и то у облику који је употребљив за наша тела. (Супер, сада не пијем само морску воду, већ измет планктона!)
Названа је по француском физиологу Ренеу Квинтону, који је пре више од 100 година тврдио да је ова 'морска плазма', како ју је он назвао, веома блиска по минералном саставу течностима у нашем телу, са свих 78 минерала потребних нашем телу. , у правим размерама, за оптимално здравље. И пошто је био тако сличан нашим унутрашњим течностима, хранљиве материје би ишле право у наше ћелије. Веровао је да његов тоник Куинтон може да ојача имуни систем и помогне телу да се бори против болести, а био је нашироко коришћен у Француској и Шпанији раног 20. века за лечење неухрањености и гастроинтестиналних инфекција, стања коже и проблема са плодношћу.
До осамдесетих година био је лиценциран у деловима Европе као лек, а недавно је поново лансиран као додатак исхрани, прво у Европи и Ирској пре 18 месеци, а сада у Великој Британији (у онлајн продавницама здравља ревитал.цо.ук и целлнутритион .цом).
Људи који га редовно узимају кажу да помаже код умора и даје им издржљивост. Такође кажу да им кожа сија, коса им сија и нокти су здравији, што је знак да уносе довољно минерала у своје телоПостоје два додатка: Хипертониц, која је чиста морска вода, и Исотониц, разређена изворском водом. У идеалном случају, узимате ампулу хипертоника ујутру на празан стомак и ампулу изотоника увече, каже извршни директор УК Џон Келехер.
Каже да морате да га узимате две недеље до месец дана да бисте видели предности. До сада сам успео 28 дана и не могу рећи да се осећам знатно другачије, иако је могуће да ми је кожа мало глађа.
„Људи који га редовно узимају кажу да помаже код умора и даје им издржљивост“, каже ми. „Такође кажу да им кожа сија, коса сија и да су им нокти здравији, што је знак да уносе довољно минерала у своје тело.“
Скоро сам зачепио уста свако јутро током прве недеље избацивши ампулу од 10 мл, а што се тиче њиховог савета да је прогутам око десни пре гутања, једноставно нисам могао.
„Да, слан је укус јер минерали имају слани укус, али навикнеш се за неколико дана“, каже Келехер. 'Иако знам да неки спортисти то неће узети због укуса.'
Али прави проблем са Квинтоном, каже др Бруер, је што је количина минерала која садржи једна ампула мала: само 4мг калцијума, на пример, када нам је потребно 700-800мг дневно, и 13мг магнезијума када нам је потребно 300мг дневно. .
„Истина је да већини нас недостају минерали попут магнезијума, селена и јода, али их можете добити исхраном и исхрана треба да буде на првом месту. Ако ћете да трошите 40 фунти месечно, онда је боље да купите више поврћа, воћа и житарица.
